유자도는햇살과 바람이 키우고풀과 지렁이가 일합니다.욕심을 버린 유자 농부는이렇듯 기본에 충실하며땅이 살아야 사람이 숨 쉴 수 있음을 압니다.섬에서 자생하는산, 들, 바다의 산야초와 해초를 채취하는 일이 즐겁고 재미지는 가장 중요한 이유입니다.툭 따서 껍질째 한입 베어 물어도좋은 농심으로 풀과 지렁이가 더욱 살만한 땅을 만들어 주고자 합니다.